
Posgrado en Nutrición Humana



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Esta maestría surge ante la necesidad de formación y especialización que demandan los profesionales de Nutrición en Costa Rica, dada la carencia de posgrados exclusivos para nutricionistas en el país.
La Maestría es profesional y como tal requiere del desarrollo de un proyecto de graduación enfocado en intervenciones nutricionales individuales o grupales innovadoras, mediante la aplicación de diversas metodologías orientadas al cambio dietético y de estilos de vida, que permitan a individuos y a grupos con ECNT empoderarse y ser capaces de lograr una transformación efectiva en su estilo de vida que sea sostenible en el tiempo.
El objeto de estudio de este posgrado es la atención nutricional especializada de las ECNT en el adulto, enfocada en el nivel secundario y terciario de prevención, con una visión holística e innovadora para el abordaje de individuos y grupos.
Formamos profesionales capaces de brindar una atención clínico nutricional innovadora en las enfermedades crónicas no transmisibles. Nuestra formación está basada en intervenciones nutricionales integrales que promuevan una mayor adherencia al tratamiento dietoterapéutico.
Dos años.
Medio tiempo.
Semestrales.
Horario: se define según la promoción, el cual puede ser vespertino o sabatino.
Para estudiantes nacionales es de ¢ 58.760.00, estudiantes extranjeros tienen un incremento en un 20% adicional y la modalidad de cobro es semestral.
Complementario.
Virtual.
El plan de estudios consta de 67 créditos y está organizado de la siguiente manera:
Sigla Nombre del curso Créditos
PF6220 Bases fisiológicas y bioquímicas para la prescripción dietoterapéutica - 4 créditos
PF6222 Educación nutricional individual para mejorar la adherencia al tratamiento dietoterapéutico- 4 créditos
PF6235 Avances en bases metodológicas para el manejo dietoterapéutico 3
Sigla Nombre del curso Créditos
PF6221 Avances en nutrición y obesidad - 5 créditos
PF6223 Aspectos psicológicos de las ECNT: Recursos clínicos para su abordaje nutricional - 4 créditos
Sigla Nombre del curso Créditos
PF6224 Avances en síndrome metabólico y factores de riesgo cardiovascular - 4 créditos
PF6225 Educación nutricional grupal para mejorar la adherencia al tratamiento dietoterapéutico - 3 créditos
PF6226 Aspectos psicológicos de las ECNT: Recursos clínicos para su abordaje nutricional II - 4 créditos
Sigla Nombre del curso Créditos
PF6227 Avances en nutrición y diabetes mellitus - 5 créditos
PF6228 Consulta nutricional grupal: Una opción terapeútica para el manejo de las ECNT - 4 créditos
PF6231 Proyecto de graduación I - 4 créditos
Sigla Nombre del curso Créditos
PF6229 Avances en enfermedad cardiovascular - 5 créditos
PF6230 Taller de estrategias terapeúticas para la consulta nutricional - 5 créditos
Sigla Nombre del curso Créditos
PF6232 Ejercicio para la prevención y tratamiento de las ECNT - 5 créditos
PF6233 Proyecto de graduación II - 4 créditos
Sigla Nombre del curso Créditos
PF6234 Proyecto de graduación III - 4 créditos