Esta Maestría permite hacer aportes a las nuevas necesidades producidas por los cambios en el entorno socioeconómico, que hacen necesario propiciar la seguridad alimentaria y su sostenibilidad, y las medidas preventivas en salud con un fuerte contenido nutricional para lograr una adecuada calidad de vida.

Se cuenta con el respaldo académico de profesores con maestrías y doctorados de diversas universidades del mundo e invitados nacionales e internacionales especialistas en Nutrición.