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Posgrados en periodo de admisión 2026
Actividades
Seminario Bienestar animal en planta de cosecha
Nov 25, 2 p.m. en el Miniauditorio Ciencias Agroalimentarias
VI Congreso Internacional 2025 Ciencias Aplicadas a la NATACIÓN
Dic 3, 4 y 5 Dirigido a: entrenadores, investigadores, educadores físicos, instructores, dirigentes deportivos y público general
Contacto: educacioncontinua.edufi@ucr.ac.cr
Artificial Intelligence in Agriculture: State of the Art and Future Perspectives
9 DIC. 2025 | Hora: 10 a.m., presencial - Conferencia en inglés prof. Dr. Loannes Athanasiadis, Univ. de Wageningen
Sede Rodrigo Facio: auditorio Facultad Ciencias Agroalimentarias | Sede del Atlántico: auditorio del Recinto de Turrialba y Recinto de Guápiles
¿Sabés qué es el hostigamiento sexual?
Es una conducta sexualizada, indeseada,por quien la recibe. Puede ser repetida o darse una vez, si es grave y causa efectos perjudiciales en la víctima.
Noticias
Estudio en Posgrados UCR
Sexualidad en adultos mayores: tema pendiente en el cuidado de la enfermería
Dr. Eldon Caldwell Marín, nuevo Decano de Posgrado UCR
Preguntar para transformar: el camino académico de Eldon Caldwell Marín“Nuestro ser se va construyendo alrededor de muchos saberes y muchas pasiones”...
Actividades en el marco del aniversario
Descargar libro
Recorrido histórico
Historia
En 1972 se aprobó la creación de la Carrera Interdisciplinaria en Tecnología de Alimentos con la participación de las Facultades de Agronomía y Microbiología, las Escuelas Química y de Ingeniería Química y el Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos CITA. En 1992, esta carrera se transformó en la Escuela de Tecnología de Alimentos, la cual pertenece actualmente a la Facultad de Ciencias Agroalimentarias.
El programa de licenciatura coordinado por la Escuela de Tecnología de Alimentos fue fundado con el objetivo de formar profesionales con una base científica y tecnológica sólida en el campo, con capacidad para aplicar sus conocimientos en la resolución de problemas específicos e impulsar el desarrollo de la industria alimentaria del país.
La Escuela de Tecnología de Alimentos ha graduado profesionales que se encuentran ubicados en la industria alimentaria, la cual representa el sector más productivo del país.
Considerando la importancia de los programas de posgrado como espacios para la formación especializada, y la necesidad de formar profesionales de mayor nivel en el campo, con el fin de impulsar el desarrollo de la industria y aumentar su competitividad, la Escuela de Tecnología de Alimentos, con la ayuda de un profesional de alto nivel del Servicio de Intercambio Académico (DAAD), estableció en 1996 el Programa de Posgrado en Ciencia de Alimentos. Al mismo tiempo se aprobó el primer plan de estudios de este programa: la Maestría Académica en Ciencia de Alimentos.
Esta maestría fue diseñada a partir de la base de la Licenciatura en Tecnología de Alimentos y de acuerdo con la estructura del Sistema de Estudios de Posgrado de la Universidad de Costa Rica para las maestrías académicas, las cuales deben aprobar 30 créditos en cursos teórico- prácticos y 30 créditos en cursos de investigación (Investigación dirigida I, Investigación dirigida II y Tesis en ciencia de alimentos).
Desde sus inicios, en 1997, la Maestría Académica en Ciencia de Alimentos ha admitido más de 60 estudiantes, de los cuales, un gran porcentaje proviene del campo académico. El Programa de Posgrado graduó el primer Máster en Ciencia de Alimentos en el año 1999.
Testimonios
Luz Mariana Rivas Villatoro, 2024
“La Maestría Profesional en Tecnologías de la Información y Comunicación para la Gestión Organizacional de la Universidad de Costa Rica ha sido una experiencia transformadora y fundamental para mi desarrollo profesional.
Andrés Cortés, 2024
“Cursar la Maestría Profesional en Tecnologías de Información y Comunicación para la Gestión Organizacional me permitió romper paradigmas, entender la importancia de sistematizar y desarrollar una visión holística sobre el gobierno y gestión de las TIC en Leer más
Ericka Zúñiga Arguedas, 2024
“La Maestría en Tecnologías de Información y Comunicación para la Gestión Organizacional me preparó como líder para adquirir una visión de la gestión de grandes proyectos integrados por equipos de trabajo multidisciplinarios y con la confianza de Leer más
Reconocimientos
En la UCR:
